お米のタルト山形ブルーベリータルト【5号／16cm】【グルテンフリー & ヴィーガン】

￥3,800 （税込）

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商品説明

※こちらの商品はクール便（ヤマト運輸）でのお届けになります。
他商品(冷凍便以外)とご購入の場合、別々に配送されます。

【お米のタルト山形ブルーベリータルト 5号/16cm】
・内容量：1個（380g）
・賞味期限：製造から3ヶ月
（期限まで4週間の商品を発送いたします）
・製造/販売：ハニーマザー　兵庫県神戸市東灘区御影中町4-8-8
・保存方法：-18℃以下で保存

■原材料
ブルーベリー（山形県産）、有機米粉（有機山田錦米（兵庫県産））、アーモンドプードル、なたね油、有機メープルシロップ、有機豆乳（大豆を含む）、ブルーベリージャム（ブルーベリー、てんさい糖、有機レモン果汁）、有機ココナッツオイル、てんさい糖、タピオカ粉、アーモンドスライス、ココナッツフラワー、塩/ベーキングパウダー(アルミフリー)

■栄養成分(100gあたりの推定量)
・エネルギー　376kcal
・たんぱく質　5.8ｇ
・脂質　27.2ｇ
・炭水化物　41.6ｇ
・食塩相当量　0.3ｇ

■お召し上がり方
・冷蔵庫：約2時間解凍。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

■注意点
・本品は、大豆、アーモンド（特定原材料28品目）を含みます。
・製造工場内では、カシューナッツ、ごま、りんご、オレンジを含む製品を製造しております。

※パッケージデザインに変更がある場合がありますので、ご了承下さいませ。

商品詳細

どなたにも喜ばれる果実味豊かなヴィーガン＆グルテンフリータルト。

お子さまからご年配の方まで、どなたにも愛される果実味たっぷりのブルーベリータルトが、100％プラントベース＆グルテンフリーで登場。有機山田錦米粉のサクサクタルト生地に、自家製クレームダマンドを敷き詰め、山形県産の大粒ブルーベリーを贅沢にたっぷり並べて焼き上げました。英国風アフタヌーンティーを思わせるクラシックな味わいが、乳・卵・小麦・白砂糖不使用でお楽しみいただけます。

甘さと酸味がほどよい大粒の山形県産ブルーベリーをたっぷり。

日本が誇るフルーツ王国・山形のブルーベリーは、国産ブルーベリーの中でも大粒で味がしっかりしているのが特徴。焼いても水っぽくならず、トッピングに散らしたアーモンドスライスの香ばしさとも好相性。さらに土台には、ブルーベリーとてんさい糖と有機レモン果汁でつくった自家製ソースを仕込んで、爽やかな甘酸っぱさを後押ししています。

有機山田錦米粉を活かして「もったいない」を「おいしい！」に。

タルト生地に使われているのは、兵庫県・北播磨にて有機栽培で丹精込めて育てられた山田錦米。日々変化するブルーベリーの糖度や水分に合わせ、毎回焼き加減を調節しています。酒米の王様として知られる山田錦ですが、粘りが少なく、うまみや甘みが豊かに詰まったその品質は、米粉としても秀逸です。けれど酒造向けに出荷される際、一定の粒サイズに満たないお米は、規格外品とされてしまいます。そこで田田田堂では、規格外のお米からくず米を取り除いた「中米（ちゅうまい）」を、適正価格で仕入れて農家さんに利益を還元。また、食の安心とサステナブルな未来を見つめ、あえて手間のかかる有機栽培に挑む農家さんを買い支えています。