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キッチンのヒント集

今が旬!たった5粒で美人肌

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今回は今が旬の「国産いちご」を使ったスムージーをご紹介します。

クリスマスケーキに印象的な「いちご」ですが、本来の旬は3月~5月頃になります。食べ物は何でも旬にいただくのが最も適しています。

ビタミンCが豊富なイチゴは、たった5粒で一日に必要とされるビタミンCを補えると言われています。これはビタミンCの代表各であるレモンまるまる2個分と同じ量。

でもレモンを皮ごと2個食べるなんて難しいですよね?しかも「いちご」は甘ければ甘いほどビタミンCが豊富に含まれているんです。

今回はハニーマザーのクローバーハニーを合わせてみました。はちみつにはビタミンCが含まれていないことから、はちみつ+ビタミンCは最強と言われ、はちみつレモンは昔から重宝されてきました。

甘くて香り豊か、それでいて美容の強い味方でもあるビタミンが豊富に取れる。この時期ならではの贅沢なスムージー。是非おうち時間で作ってみて下さい!

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