特集|ハニーマザー23回目の誕生日に「お米のジェラート」新発売!

4月23日は、ハニーマザーの誕生日。

春の陽気に包まれて、新緑がきらきらとまぶしく輝き出すこの季節。

4月23日は、スペイン発祥の「サン・ジョルディの日(本の日)」としても知られていますが、
実は23年前に、私たちハニーマザーが誕生した日でもあるんです。

ハニーマザーの設立は1998年。創業者の西田恵美子が、夫のニュージーランド駐在がきっかけでマヌカハニーに出会い、その魅力を広く日本の人々に知ってもらいたいと一念発起したのがすべての始まりでした。当時の日本では、マヌカハニーの存在はまったくといっていいほど知られておらず、手に入れることもむずかしい状態。そんな中、「自然と共存する暮らし」のひとつのあり方を伝えたいと起業したエピソードは、「ハニーマザー創業ストーリー」にも綴られています。

新しい季節の始まりに。
はじめまして、
「お米のジェラート」です。

そんな23周年の節目に合わせて、みなさまに新しい商品がお届けできるようになったのでお知らせします。
その商品とは……「お米のジェラート」!
フレーバーは、プレーン、チョコレート、有機抹茶、国産完熟ブルーベリーの4種。そして今なら、期間限定の「国産完熟いちご」も味わっていただけます。

からだ思いな
発酵スイーツ。

一番の特長は、なんといっても乳、卵、白砂糖を使用しておらず7大アレルゲンフリーであること。完全無農薬の石川県産自然栽培米を天然麹で発酵させた「あまざけ」がベースの、「からだ思いな発酵スイーツ」なんです(あまざけといってもアルコールは含まれていませんのでお子さまにも安心です)。

牛乳やクリームの代わりに有機豆乳やココナッツミルクを使用することで、まろやかなコクがありながらも、あと口さっぱり。乳アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけます。また、お米本来の甘さのほかには、甘味料として加えるのはブルーアガベシロップとフルーツを煮る際のてんさい糖のみ。ブルーアガベシロップとは、「竜舌蘭(リュウゼツラン)」という多肉植物から抽出したエキスを煮詰めたもので、血糖値の上昇が気になる方にうれしい低GI食品でもあります。

このジェラートづくりにご協力くださったのが、石川県の松田泰一さん・淳子さんご夫妻。自ら育てた無農薬米を、天然麹でじっくり発酵させるあまざけづくりに始まり、ジェラートの素地をつくるレシピにも、おふたりのこだわりが生きています。
焼肉店オーナーからヴィーガンレストランオーナーへと180℃の転身を果たしたのちに、レストラン経営を人に譲り、淳子さんのご実家のある石川県へと移住した松田さん。自ら田畑を耕し農と向き合う毎日を送る松田さんの人物像や思いに迫る記事は、こちらからお読みいただけます。

店頭での感動体験を
ご自宅へ。

ハニーマザー神戸店では、このジェラートと同じ材料でできた「お米のソフトクリーム」を店頭で販売しており、今では多くの方に愛される人気メニューとなっています。

お子さま連れのお客様の中には、「この子、生まれて初めてソフトクリームを食べられたんです!」と感激で目を潤ませる方も……。アレルギーがあるお子さまにとっては、冷たくてクリーミーなソフトクリームは、ずっと食べてみたくてたまらない、憧れの対象だったのでしょうね。

そして、このソフトクリームを愛してくださるのは、アレルギーをお持ちの方だけではありません。いわゆるヴィーガンスイーツではありますが、乳製品使用のソフトクリームを食べなれた方の間でも、「クセになる味!」との声が続出しています。

そんな喜びの声を聞くたび、「早くこのおいしさを全国に届けたい!」という思いを強くした私たち。試作を重ねてようやく販売開始できるようになりました。これから冷たいデザートがうれしい季節に、ぜひお召し上がりいただきたい自信作です。

お米のジェラート8個入りセット

Aセット(プレーン、チョコレート、有機抹茶、国産完熟ブルーベリー各2個)
¥3,800(税込 / 送料別 / 冷凍発送)

4月23日より販売開始

Bセット(期間限定)(プレーン、チョコレート、有機抹茶、国産完熟いちご各2個)
¥3,800(税込 / 送料別 / 冷凍発送)

4月23日より販売開始

23年分の感謝を込めて、
4月23日から1週間は全品ポイント10倍!

ハニーマザー23周年の目玉は、新商品の発売だけではありません。これまでのご愛顧に感謝を込めて、店内全品ポイント10倍キャンペーンを、4月23日(金)10:00~4月30日(金)10:00の1週間にわたって実施します。試してみたかったあのアイテムや、いつもの愛用品も、まとめてお得に買えるチャンス!この機会にぜひご利用くださいね。

23周年記念 店内全品ポイント10倍
23周年記念 店内全品ポイント10倍

これからも、今日より
ちょっと素敵な明日のために。

「家族を思うお母さんの気持ち」を原点に、みなさまに支えられながら23年間歩んできたハニーマザー。「自然と共存する暮らし」を願い続けた創業者・西田恵美子の、もうひとつの願い「女性も持てる能力を生かして活躍できる環境づくりを」との思いも23年の間にすっかり根を下ろし、今では子育てママを含め、たくさんの女性が社内で活躍中です。「暮らすこと」と「はたらくこと」、どちらも自分らしく地に足をつけて。そんな積み重ねから、明日をちょっと素敵にするアイデアをみなさまと共有していけたらと思っています。
昨年2020年には実店舗も拡大リニューアルオープンし、今年からは動画配信もスタートしました。これからも新しいチャレンジを続けていく私たちと、オンライン&オフラインでご一緒しましょう!

apge top